Druga nedelja je prošla haotično. Sve u svemu , vaga nije ni mrnula. A nije da se nisam trudila. Nosila
sam je svuda po stanu, tepala joj, skakala sam na nju iz zaleta , iz mesta , u nekom trenutku sam čak pomislila da bi možda pomogao skok sa motkom ali kako motku nemam, odustala sam. A vaga je ostala srca kamenoga.
Loše vreme ,sneg, hladnoća otežali su i sprečili me da trčkaram ( ili ti za sada vučem se :) ) po nasipu. Obaveze su me sprečile da se redovno hranim. A znate ono, što ne pojedeš za ručak, pojedeš za večeru. I još malo više. :/
Note to me - poraditi na organizaciji i karakteru i ponovo se sprijateljiti sa orbitrekom.
Obzirom na hladno vreme, preporučujem vam jednu moju omiljenu čorbu.Brzo se pravi, jako je ukusna, obiluje biljnim vlaknima .Meni povremeno služi kao užina a vi sa njom zapročnite ručak. Inače , ovo je recept koji je objavljen u septembarskom Mezzetu . A izašao je i novi decembarski broj koji možete prelistati ovde. Ako do sad niste , obavezno klik na link.
Krem čorba sa pečenim paprikama I grčkim jogurtom
Nemojte ih ponovo peći u rerni sa ostalim povrće,nego ih direktno dodajte u čorbu.
Loše vreme ,sneg, hladnoća otežali su i sprečili me da trčkaram ( ili ti za sada vučem se :) ) po nasipu. Obaveze su me sprečile da se redovno hranim. A znate ono, što ne pojedeš za ručak, pojedeš za večeru. I još malo više. :/
Note to me - poraditi na organizaciji i karakteru i ponovo se sprijateljiti sa orbitrekom.
Obzirom na hladno vreme, preporučujem vam jednu moju omiljenu čorbu.Brzo se pravi, jako je ukusna, obiluje biljnim vlaknima .Meni povremeno služi kao užina a vi sa njom zapročnite ručak. Inače , ovo je recept koji je objavljen u septembarskom Mezzetu . A izašao je i novi decembarski broj koji možete prelistati ovde. Ako do sad niste , obavezno klik na link.
Krem čorba sa pečenim paprikama I grčkim jogurtom
Potrebno je :
( za 4 osobe)
1,5 kg crvenih paprika
3 supene kašike maslinovog ulja
1 crni luk
2 čena belog luka
600 gr paradajza
600 ml pileće supe
2 supene kašike limunovog soka
1 supena kašika seckanog bosiljka
4 supene kašike grčkog jogurta
2 kašičice šećera
so, biber po ukusu
Priprema :
Zagrejati rernu na 200°C. Paprike
prepolovite I očistite od semenki. Paradajz I očišćeni crni luk
takođe prepolovite. Poslažite paradajz, paprike I crni luk u pleh
od rerne obložen peko papirom. Poprskajte povrće sa kašikom
maslinovog ulja I dve kašičice šećera. Pecite na najvišoj prečki
u rerni 30 minuta dok povrće ne postane meko I karamelizovano. Na
preostalom maslinovom ulju propržite sitno seckani beli luk na
srednjoj temperaturi. Dodajte pečeno povrće I nalijte sa pilećom
supom. Kuvajte 15-tak minuta na srednjoj vatri pa sklonite šerpu sa
šporeta I uz pomoć štapnog miksera ili blendera napravite krem
čorbu. Dodajte limunov sok, so I biber po ukusu . Servirajte u
tanjire I odozgo u svakom stavite po kašiku grčkog jogurta. Pospite
naseckanim bosiljakom.
Poslužite odmah.
Prijatno !
Napomena : Sveže paprike možete zameniti sa kilogramom pečenih crvenih paprika. Nemojte ih ponovo peći u rerni sa ostalim povrće,nego ih direktno dodajte u čorbu.
