Waffle

15:58

Please scroll down for english version !


 Bez obzira da li  ih zovete waffle, galete ili bakin kolač, da li su u  obliku srca ili kvadrata, slani ili slatki verujem da ih volite i rado jedete.
Ovo je jednostavan recept za slatke waffle koje ja mnogo volim. Testo u frižideru,poklopljeno,  može da stoji do pet   dana , tako da nema potrebe da ispečete sve od jednom. Samo promešajte testo pre pečenja. Ja ne volim hladne waffle, pa  je ovo idealno za mene.  Samo zagrejem aparat  i vrlo brzo  imam sveže pečene i mirisne kolačiće. Možete ih servirati uz sladoled, sveže voće ,džem, eurokrem, nutelu ili ih jesti same ,već kako volite. Jako lep način da počnete dan vikendom. :)



Od ove količine dobijećete 6 kvadratnih galeta.
Potebno je :
1 jaje
1 šolja mekog brašna ( šolja od 2,5 dl )
1 šolja  gustog jogurta (šolja od 2,5 dl)
2 supene kašike istopljenog putera
2 supene kašika šećera
zrnca od pola mahune vanile 
1 kafena kašičica praška za pecivo
1/2 kafene kašičice sode bikarbone
1 supena kašika rendane korice od neprskane pomorandze ili limuna
prstohvat soli
Brašno sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom prosejte.U prosejano brašno dodajte i prstohvat soli.  Umutite jaja sa sećerom , dodajte znca vanile , rendanu koricu,rastopljen puter i sve lepo sjedite. Masu sa jajima polako sipajte u brašno uz neprekidno mešanje.  Uz pomoć silikonske četkice premažite ploče na aparatu za waffle sa malo ulja . Zagrejte aparat po upustvu proizvodjača  pecite waffle. Moj aparat daje dve kvadratne waffle, na svaku polovinu ploče sipam  smesu  u količini 3/4  supene kutlače  a waffle budu pečeni taman po mom ukusu kada on drugi put ugasi zelenu sijalicu koja pokazuje da se zagrejao do temeprature za pečenje.
Prijatno :)

Da li ste znali da je 25 mart internacionalni Waffle day? :)

 Waffle - the best way to start your day :)

6 servings

Ingredients:
1/2 baking soda 
1 tsp baking powder
1/8 tsp salt
2 tbsp sugar
2 tbsp melted butter
1 cup greek yogurt or buttermilk
1 cup all purpose flour
1 egg
seeds from 1/2 vanilla pod
Finely grated zest of 1/2  orange
Directions:  
Beat eggs ,sugar, milk ,butter, seeds from vanilla pod and grated orange zest  in large bowl . In a another  bowl, mix together flour, salt, baking powder and baking soda. Pour the egg- milk mixture into the flour mixture; beat until blended. 
Preheat waffle iron to desired temperature. Ladle the batter into a preheated waffle iron. Cook the waffles until golden and crisp. Serve immediately with ice cream, fresh fruit ,nutela, jam or as you wish. :)
You can keep the batter, covered, in the fridge for at least five days.

Bon appetit!

You Might Also Like

23 comments

  1. Samo mi još treba aparat za waffle. Fini su! Waffle day? :D Nisam znala :).

    ReplyDelete
    Replies
    1. Da, da waffle day :) A postoji i nutella day. :)

      Delete
  2. Obožavam ih,baš svaki puta kada svratim na tvoj blog daš mi fantastičnu ideju,bruskete sam pravila a sada ću i vaffle,hvala ti!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ti i ja smo super tim. Ti meni dajes ideje za uredjenje, red je da ti uzvratim . :)

      Delete
  3. Nisam znala za waffle day, ali obozavam waffle ili kako ih ja zovem bakin kolac:) Ovi tvoji izgledaju savrseno uz kuglicu sladoleda i vocnim prelivom... njam, njam. :)

    ReplyDelete
  4. Aparat za waffle mi je na spisku, a nikako da ga kupim. Moram se dati u potragu pa guštati ovako kao ti.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Uh, moje biranje apatata je trajalo godinama. Morao je da ima ploce koje se skidaju da bi mogao lepo da se opere, da bude odredjene snage i da ima onu bravicu za rucke da kada testo pocne da raste ne moram ja da drzim gornju plocu da se kolac lepo ispece. I da ne bude preskup. Sve kriterijume je ispunjavao severinov model , osim ovog poslednjeg. Na kraju posle dve tri godine kada se skoro svuda rasprodao , a ja prezalila pare i bila spremna da platim punu cenu , pronasla sam ga na snizenju. :)

      Delete
  5. Ja ih obozavam jesti, ali nisam pravila sama, ali moja prijateljica ih pravi ima aparat pa izabere neki dan kad ih je vise kod kuce i pece. Ovaj tvoj divno izgleda.

    ReplyDelete
  6. Uh, moze uvek kad je ovako lepo servirano, zalepila sam se za monitor!:)) p.s. ostavila sam ti poziv za blogerski izazov u mom postu o krofnicama.:))

    ReplyDelete
  7. Da,da,volimo svi i često jedemo.Probaću i tvoj recept.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Probaj , pa javi utiske. Da nisi mozda na tvom blogu ostavila vec neki recept bilo za slane ili slatke? Tek sam kupila aparatic i jos se igram, pa su mi svi isprobani recepti dobrodosli. :)

      Delete
    2. Isprobane i super! Trk kod mene da vidis kako su ispale.
      http://sweetandsalty-irena.blogspot.com/2012/12/vasi-recepti-u-mojoj-kuhinji.html

      Delete
    3. Telepatija. :) Upravo sam ostavila komentar kod tebe. Prelepo su ti ispale i hvala što si ih probala. Baš mi je drago da su vam se dopale. :)

      Delete
  8. Samo da imam četvrtasti kalup verovatno bi ih pravila svaki dan. Nekako mi nije to to kada ga pravim u onom okruglom... Al' tako su mi se prijele sad, nisam ih odavno spremala :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ma kako nije, i one srcolite su lepe. Taman za male lepe zalogajcice/ sendvicice sa sladoledom . :)

      Delete
    2. Htedoh reci srcolike. Ne znam sta mi je danas . Ratujem sa padezima i jedem slova. :0

      Delete
  9. Zoko super su ti, pogotovo sa dodatkom sladoleda!

    ReplyDelete
  10. Da sam da kupim aparat i mogu početi.

    ReplyDelete
  11. Nemam aparat, ali obožavam ovo jesti :) čims e uselimo, dragi i ja planiramo nabaviti aparta :) prekrasno izgleda!! :)

    ReplyDelete